《叶茂中的吃功夫》进入营销类畅销书前10强
By  叶茂中 发表于 2010-12-24 11:51:07 

《叶茂中的吃功夫》10月出版,今天机械工业出版社谢小梅社长来电,根据全国新华书店联销网络统计,已进入全国四千多种营销类书前10强。


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金艺华珠宝《东方美篇》
By  叶茂中 发表于 2010-12-24 11:48:08 

 
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叶茂中谈餐饮策划(三十二) 
By  叶茂中 发表于 2010-12-14 14:39:42 

7.2.3 连锁控制:做大做强的有效手段

自麦当劳、肯德基进入中国后,也将一个全新的发展模式——连锁加盟发展模式带入到了国内,一时之间国内众多餐饮品牌纷纷采用连锁加盟方式实行扩张,但事实上太多的“连而不锁”现象阻碍了连锁加盟在中国的快速发展,遭遇到了“连锁的烦恼”。

¨         连锁加盟的烦恼

我们可以看到,很多国内餐饮连锁与特许加盟业往往“存活”的周期比较短,三五年倒下一批的现象也很常见。

为什么会有这样的现象呢?关键在于连锁管理体系、机制的不成熟、不完善。


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别让想象脱了缰
By  叶茂中 发表于 2010-12-1 13:46:49 

20世纪“创意革命”三大旗手之一威廉·伯恩巴克曾提出著名的ROI理论,他认为,原创性、关联性、震撼力是广告创意的基本原则
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